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福山市SDGs
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- 企業・団体概要
- 福山駅近場の個室海鮮居酒屋です。地元の日本酒や鹿児島直送の焼酎などを準備しております。こだわりは、毎日仕入れる新鮮な鮮魚などの海鮮食材。個室でゆっくりくつろぎながら、食事をお楽しみいただける時間を提供します。
環境に配慮した取組
CO2問題や地球温暖化の影響で年々気候変動の影響を実感しており、その中で当店として環境負荷軽減に繋がる施策を意識しております。
高効率、省エネ性能の高い冷蔵設備や厨房設備を積極的に導入すること。
その結果、CO2排出削減や、消費電力量の削減、食材の最大有効活用など環境負荷軽減に微力ながら貢献して参ります。
- 2031年3月末までの成果指標
- 高効率、省エネ性能の高い冷蔵設備や、厨房設備の導入を行い、具体的目標として、2031年3月末で現在対比で消費電力量を約30％削減します。
- 目指すゴール
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