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福山市SDGs
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レストラン一
宿泊・飲食サービス業
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- 企業・団体概要
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福山市千田町にて、地元産の食材に拘ったレストランを営業しております。
直営の農園で採れた野菜を使用し、
ランチ、ディナーと気軽に通える価格設定、店内環境で、
ごゆっくりお食事をお楽しみいただくことを心がけております。
環境に配慮した取組
以前より脱炭素への取り組みを推進しております。
具体的には、店内の設備を省エネ化し持続可能な社会を意識した経営を考えております。
物価高騰や食材廃棄ロスの問題もあり、これからより資源、食材は有限であるということを、
意識した取り組みを推進してまいります。
- 2026年3月末までの成果指標
- 食材廃棄ロスを2025年対比で約30％削減する目標に取り組んでいきます。
- 目指すゴール
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