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だいだい

卸売・小売業・飲食店
企業・団体概要
地域に親しまれるお好み焼き店として地元のお客様を中心に鉄板焼き等のサービスを提供しています
地域食材の活用や食品ロス削減に努めるとともに安心安全な店舗づくりに取り組んでいます

環境に配慮した取組

①店舗内照明のLED化、不要箇所の消灯、エアコンの適正温度管理を徹底するとともに、業務用冷蔵庫等を省エネルギー性能の高い機器へ順次更新し、店舗全体の電力使用量の削減を推進します。
②食品ロスの削減に努めるとともに、省エネ機器の導入・運用徹底を通じて、店舗運営に伴う温室効果ガス(CO2)の排出抑制に取り組んでまいります。

2031年3月末までの成果指標
①高効率省エネ機器への更新および日々の節電行動の徹底により、対象機器の年間消費電力を従来比で83%削減します。
②店舗の省エネ化および効率的な店舗運営により、年間CO2排出量を1,348kg削減します。
目指すゴール
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに
  • つくる責任つかう責任
  • 気候変動に具体的な対策を
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