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福山市SDGs
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推進宣言団体 一覧
菊新
宿泊・飲食サービス業- 企業・団体概要
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広島県福山市駅家町にある和食店です。
関西で修業した店主と、お店の横に併設された妻の美容室、
そして専属のパティシエによるオリジナルケーキ。
異色のコラボにより、お子様から高齢の方まで多用途に幅広くご利用いただいております。
環境に配慮した取組
地元の農家さんと協力し、食品ロスの削減
- 2026年3月末までの成果指標
- 福山産、瀬戸内産の食材を80％以上使用農家さんと連携し、食品ロス削減
- 目指すゴール
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女性・障がい者・高齢者等の雇用
女性、高齢の方でも働きやすいようそれぞれ役割分担をし、長期的に働けるよう負担をかけすぎないよう努めている
- 2026年3月末までの成果指標
- 女性、高齢者がしっかり働けて経済的に自立できるようにサポート
- 目指すゴール
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